Открываем фотографию в Photoshop

Дублируем изображение (Ctrl + J)

Идем в Filter > Sketch > Halftone Pattern (Фильтр-Эскиз-Полутоновый узор)
Выставляем параметры (как на картинке):

Size = 1,

Contrast = 7,

Pattern Type = Dot.
Жмем ОК

Ставим режим смешивания Linear Light

Получаем довольно симпатичный эффект
используя комманду Hue/Saturation (Ctrl + U) можно добиться довольно интересных эффектов.
Удачи! ;)